VOCA Japanese Sushi Restaurant | Interior | AND lab | APAC Glocal Commercial Design Consultants Group

飲食インテリア｜日本の寿司

ボカ・ジャパニーズ・オマカセ・スシ

2023 中国北京

北京のおまかせ寿司レストランは、モダンな「ファイバースペース」のコンセプトで伝統的な日本のダイニングを再定義しています。このデザインは、紙パルプでコーティングされたパンチングアルミニウムパネルで作られた抽象的な波のパターンで飾られたフローティングボックスとパーティションウォールを特徴としています。これらのパネルは半透明の生の紙のような効果を生み出し、ミニマルなおまかせダイニングを演出しながらプライバシーを高めている。

ダイニングエリアは、伝統的な職人技と現代的なデザインの調和を象徴する、印象的なゴールドのひび割れが入った曲線の黒い紙の壁に抱かれている。頭上には魚の動きを連想させるアクリルの棒が吊り下げられ、洗練された雰囲気に芸術的なタッチを添えている。