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飲食インテリア|中華ファーストフード

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木版画 II

2021年|中国 北京

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このプロジェクトは、ショッピングモールのダイニングエリアにあるレストランチェーン「宇鼎」の空間的ブランドアップである。60~70年代の成都の街並みの古い写真をコンテンツに、木版画のアートを取り入れた空間となっている。厨房は見える場所に移動し、調理工程や衛生基準を紹介している。ダイニングエリアは直線的なレイアウトでデザインされ、城壁を模した自然石の壁でキッチンを隔離している。